25.09.2022 - Kars Gezi Turu Çok Amaçlı Dijital Tanıtım Platformu
REKLAM ALANI
Kars Gezi Turu Çok Amaçlı Dijital Tanıtım Platformu Kars`ta arayacağınız herşey burada Kars haberleri

Kars Kazı Ve Pilavı Tarifi

  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Kars Kazı Ve Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • Kaz eti

Pilavı için;

  • 2, 5 su bardağı pilavlık bulgur
  • 5 su bardağı kaz suyu
  • 1 adet büyük boy soğan
  • Yarim su bardağı haşlanmış yeşil mercimek(isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ(Eğer kazınız çok yağlıysa yarım çay bardağı koyabilirsiniz)
  • Tuz

Kars Kazı Ve Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce kaz etini iyice pişene kadar ister düdüklüde ister tencerede pişiriyoruz.
  2. Piştikten sonra dilerseniz etleri alıp ayrı bir tencerede çok az sıvı yağında kızartabilirsiniz. (Dilerseniz kızartmadan da sadece haşlayarakta servis edebilirsiniz)
  3. Pilavı için bir tencerede sıvı yağında soğanı kavuruyoruz.
  4. Soğanlar kavrulduktan sonra bulguları da ilave edip biraz daha kavuruyoruz.
  5. Kavrulan bulgura (Eğer kazınız çok tuzluysa tuz atmayın)biraz tuz ilave ediyoruz.
  6. Haşlanmış olan yeşil mercimekleride ilave edip pişirdiğimiz kazın suyundan 5 su bardağı kadar döküyoruz. (Eğer çok ağır gelirse 3 su bardağı kaz suyu 2 su bardağı da normal su ilave edebilirsiniz)
  7. Pilavı bir kez karıştırıp tencerenin altını kapatıyoruz.
  8. Ateşi en kısığa alıp pişiriyoruz.
  9. Demlenen pilavımızı  servis edeceğiniz kaba alıp üzerine de kaz eti koyarak sunabilirsiniz.

Afiyet olsun

REKLAM ALANI
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ