25.09.2022 - Kars Gezi Turu Çok Amaçlı Dijital Tanıtım Platformu
REKLAM ALANI
Kars Gezi Turu Çok Amaçlı Dijital Tanıtım Platformu Kars`ta arayacağınız herşey burada Kars haberleri

Gafil Gonah Tatlısı (Kars Gafil Konuk)

Gafil Gonah Tatlısı (Kars Gafil Konuk)
REKLAM ALANI

Gafil Gonah Tatlısı (Kars Gafil Konuk) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı un
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı zerdeçal(sarı kök)
  • 2 su bardağı sıcak su

Üzeri için;

  • Bal veya pudra şekeri
  • Tarçın
  • Zencefil(isteğe bağlı)

Azeri kültüründen gelen bir tatlıdır. Gafil gonah yani habersiz misafir anlamına gelir. Aniden gelen misafiriniz için veya canınız tatlı istediğinde hemen on dakikada yapabileceğiniz lezzetli bir tatlıdır. Bir ara televizyonda da yapılışını izlemiştim. Bir çeşit kuymaktır.

  1. Tavada yağla unu biraz karıştırarak kavuralım.
  2. Çok fazla kavurmayalım unun kokusu çıkana kadar yeterlidir.
  3. Zerdeçalı ve iki su bardağı sıcak suyu ekleyip hemen karıştıralım.
  4. Muhallebi kıvamını alana kadar karıştıralım.
  5. Tavadan krep şeklinde çıkıncaya kadar ocakta biraz pişirelim.
  6. Servis tabağına alıp üzerine bal gezdirip tarçın ve zencefille süsleyelim.
  7. Ben bal ile yaptım. Bal yoksa pudra şekeri veya toz şeker de serpebilirsiniz.
  8. İsterseniz üzerine ceviz, fındık, vs. koyabilirsiniz
REKLAM ALANI
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ